Thi Tokutei thực phẩm bao nhiêu điểm thì đỗ? Cách tính điểm và tiêu chuẩn đỗ
Ngày cập nhật:
Trước khi sử dụng
Câu hỏi luyện tập ở đây do Tomorusha (灯る舎) tự biên soạn, không phải câu hỏi của kỳ thi thật. Chúng tôi không bảo đảm việc thi đỗ.
Dịch vụ này không liên quan đến OTAFF (一般社団法人外国人食品産業技能評価機構) – đơn vị tổ chức kỳ thi, Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản và Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Lưu trú. Hãy kiểm tra lịch thi, cách đăng ký và thông tin mới nhất trên trang chính thức của OTAFF.
Chúng tôi không trả lời việc xin tư cách lưu trú (在留資格) hay các tư vấn cá nhân.
Trả lời ngắn: theo hướng dẫn do OTAFF công bố, kỳ thi Kỹ năng đặc định số 1 ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống có tổng điểm tối đa là 150, và tiêu chuẩn đỗ là từ 98 điểm trở lên (tỷ lệ trả lời đúng từ 65% trở lên). Điểm được tính gộp cả phần lý thuyết (学科試験, tối đa 100 điểm) và phần thực hành (実技試験, tối đa 50 điểm). Vì mỗi câu có số điểm khác nhau (3 điểm hoặc 5 điểm), nên đếm số câu đúng thôi là chưa đủ, cần quy đổi ra điểm.
Tiêu chuẩn đỗ theo thông tin OTAFF công bố
Kỳ thi này có tên chính thức tiếng Nhật là 飲食料品製造業特定技能1号評価試験, do OTAFF (外国人食品産業技能評価機構) tổ chức. Trong hướng dẫn kỳ thi, tiêu chuẩn đỗ được ghi rõ: đạt từ 98 điểm trở lên trên tổng 150 điểm, tức là tỷ lệ trả lời đúng từ 65% trở lên.
Hướng dẫn do OTAFF công bố ghi tiêu chuẩn đỗ theo tổng điểm. Bạn nên xem lại trang web OTAFF trước khi thi, vì nội dung có thể được cập nhật.
Điểm được chia như thế nào
Bảng dưới đây tóm tắt số câu hỏi và cách phân bổ điểm theo hướng dẫn kỳ thi của OTAFF (bản tiếng Việt). Phần VSATTP (viết tắt VSATTP) gồm kiến thức chung về VSATTP, yếu tố nguy hại, quản lý vệ sinh chung và quản lý vệ sinh theo HACCP.
| Hạng mục | Lý thuyết | Thực hành |
|---|---|---|
| VSATTP | 25 câu, tối đa 75 điểm (mỗi câu 3 điểm) | Kiểm tra phán đoán 4 câu và lập kế hoạch 2 câu, tối đa 30 điểm (mỗi câu 5 điểm) |
| ATLĐ | 5 câu, tối đa 25 điểm (mỗi câu 5 điểm) | Kiểm tra phán đoán 4 câu, tối đa 20 điểm (mỗi câu 5 điểm) |
| Tổng | 30 câu, 100 điểm | 10 câu, 50 điểm |
Điểm quan trọng: trong phần lý thuyết, câu về VSATTP chỉ được 3 điểm mỗi câu, còn câu về ATLĐ và toàn bộ câu thực hành được 5 điểm mỗi câu. Sai một câu 5 điểm thì mất nhiều điểm hơn sai một câu 3 điểm.
Tự tính điểm sau khi luyện tập
Khi làm bài luyện tập, hãy ghi lại số câu đúng theo từng phần rồi quy đổi ra điểm. Ví dụ dưới đây là kết quả giả định để minh họa cách tính.
Ví dụ tính điểm
Lý thuyết, VSATTP: đúng 20/25 câu → 20 × 3 = 60 điểm
Lý thuyết, ATLĐ: đúng 3/5 câu → 3 × 5 = 15 điểm
Thực hành: đúng 5/10 câu → 5 × 5 = 25 điểm
Tổng: 60 + 15 + 25 = 100 điểm → đạt mức 98 điểm (100/150 là khoảng 67%)
Nếu phần thực hành chỉ đúng 4/10 câu: 60 + 15 + 20 = 95 điểm → chưa đạt 98 điểm
Ví dụ trên cho thấy: chỉ một câu thực hành sai thêm cũng có thể làm tổng điểm rơi xuống dưới mức đỗ. Vì vậy, đừng bỏ qua phần an toàn lao động (ATLĐ) và phần thực hành chỉ vì số câu ít.
Từ tiếng Nhật về điểm số trong hướng dẫn do OTAFF công bố
Trang hướng dẫn tiếng Nhật của OTAFF dùng các từ dưới đây khi nói về điểm. Biết các từ này giúp bạn tự đọc và kiểm tra thông tin mới nhất.
| Tiếng Nhật | Nghĩa |
|---|---|
| 合格基準 | Tiêu chuẩn đỗ |
| 満点 | Điểm tối đa |
| 正答率 | Tỷ lệ trả lời đúng |
| 問題数・配点 | Số câu hỏi và cách phân bổ điểm |
| 試験科目 | Môn thi |
| 合格 | Đỗ |
Cách ôn tập để đạt mức điểm cần thiết
Tài liệu hướng dẫn của OTAFF khuyên đọc các mục tương ứng từ chương 1 đến chương 3 trong tài liệu học tập của OTAFF. Thứ tự ôn tập dưới đây là một cách gợi ý.
- Đọc các mục tương ứng trong chương 1 đến chương 3 của tài liệu học tập, ghi lại từ tiếng Nhật chưa hiểu.
- Làm bài luyện tập dạng chọn 1 trong 3 đáp án, rồi quy đổi kết quả ra điểm theo từng phần.
- Tìm phần bị mất nhiều điểm nhất (đặc biệt là các câu 5 điểm), đọc lại mục tài liệu liên quan.
- Làm lại bài luyện tập và so sánh tổng điểm với mức 98 điểm.
Kỳ thi được tổ chức bằng tiếng Nhật, chữ Hán có kèm furigana. Câu hỏi luyện tập trên mạng không phải là câu hỏi của kỳ thi thật, và không có nghĩa là kỳ thi thật sẽ ra câu giống vậy. Hãy dùng chúng để kiểm tra mức độ hiểu bài. Lịch thi, cách đăng ký và các thay đổi mới nhất cần được kiểm tra trên trang web OTAFF của OTAFF.
Câu hỏi thường gặp
Thi Tokutei thực phẩm số 1 cần bao nhiêu điểm thì đỗ?
Theo hướng dẫn do OTAFF công bố của OTAFF, cần đạt từ 98 điểm trở lên trên tổng 150 điểm, tức tỷ lệ trả lời đúng từ 65% trở lên.
Điểm lý thuyết và thực hành được chia thế nào?
Phần lý thuyết có 30 câu, tối đa 100 điểm. Phần thực hành có 10 câu, tối đa 50 điểm. Điểm được tính gộp cả hai phần.
Mỗi câu được bao nhiêu điểm?
Câu lý thuyết về VSATTP được 3 điểm mỗi câu. Câu lý thuyết về ATLĐ và toàn bộ câu thực hành được 5 điểm mỗi câu.
Nguồn tham khảo
- 飲食料品製造業分野 特定技能1号評価試験（試験案内）（一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）・2026年10月13日確認）
- Hướng dẫn kỳ thi trong nước – Kỳ thi đánh giá Kỹ năng đặc định số 1 Ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống（一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）・2026年4月1日）
- 飲食料品製造業分野（出入国在留管理庁・2026年9月4日現在）
Ngày kiểm tra nguồn: 2026年10月13日
Bài viết này là thông tin chung tại thời điểm đăng. Nội dung kỳ thi có thể thay đổi. Hãy kiểm tra thông tin mới nhất trên trang chính thức của OTAFF và các cơ quan liên quan.